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韩国首尔举行“越冬泡菜文化节”

浏览次数:    时间:2018-11-04

人民网首尔11月2日电 (记者陈尚文)为期3天的第五届“首尔越冬泡菜文化节”2日在韩国首尔开幕。勾当期间,来自韩国及世界各地的6000余人齐聚首尔广场,配合腌制总重量达165吨的泡菜,局势堪称壮观。

韩国代表性饮食文化——越冬泡菜文化于2013年12月被连系国教科文组织指定为人类非物质文化遗产。泡菜也成为韩国人日常糊口中必不行少的食品。

此次文化节主题为“温馨分享,首尔腌制越冬泡菜之日”。据记者相识,的好友娱乐,主办方首尔市打算将165吨泡菜全部赠送给因高涨物价而艰惆怅冬的贫困家庭。除了腌制泡菜的“分享泡菜”勾当外,好友娱乐来,文化节还将通过举行泡菜烹调大赛、开设泡菜博物馆等勾当,先容泡菜成长汗青、各地特色泡菜和泡菜摒挡要领等。

首尔市方面先容称,韩国越冬泡菜文化中凝结着相助与分享的配合体文化,好友娱乐,首尔市当局正致力于复兴越冬泡菜文化中的传统代价,从而将其打造成为代表首尔的全球性分享文化庆典。 

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(责编:张进 (实习生)、徐祥丽)


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